农业部动物产品质量安全生物性危害因子风险评估实验室（上海）由农业部于2014年3月批准成立，是承担授权专业领域或行政地域范围内动物产品质量安全的风险评估、风险监测、风险交流、风险预警、风险提示、科学研究等工作，为农产品质量安全风险管理、标准制修订和执法监管提供科学依据和技术保障的专业性实验室。
　　实验室现有技术人员24人，其中研究员5人，副研究员8人，中级技术人员11人。工作人员中拥有博士学位的15人，硕士学位4人；博导4人，硕导11人。技术人员专业领域有寄生虫病、细菌病、病毒病危害风险评估等，涵盖了实验室所有业务范围。
　　实验室现有仪器达到2700多万元，价值10万元及以上的设备47台（件）。主要有: 微生物鉴定仪、荧光正置显微镜、实时荧光定量PCR、活体基因导入仪、智能触控细胞分析仪、液态悬浮芯片系统、飞行时间串联质谱仪、多功能酶标仪、冷冻离心机、喷雾干燥机、全自动洗板机、基因测序仪、全自动移液工作站及核酸抽提系统、傅立叶变换红外光谱仪、药物稳定试验箱、红外双色激光成像仪、全基因组表达与微生物鉴定仪、立式高速冷冻离心机、多功能图像分析系统、冷冻病理切片机、气相质谱联用仪、微孔板酶联斑点分析仪、全自动染色机、电子显微、镜厌氧培养箱、活体电转化仪、三维细胞培养仪、流式细胞分选仪、冷冻干燥机、过氧化氢蒸汽灭菌发生器、实时扩增浊度仪、全自动核酸提取仪、高效液相色谱仪、自动凝胶切取系统、生物芯片点样仪、 荧光定量PCR仪、梯度PCR、细胞计数器、多功能凝胶成像系统、电动倒置荧光显微镜、二氧化碳培养箱、超低温冰箱、双向电泳分析系统、全自动凝血纤溶分析仪、共聚焦芯片扫描仪、多肽合成仪、全自动封片机等。。
　　实验室将在充分认识食源寄生虫等生物性危害因子对人类健康危害的基础上，以保护消费者生命健康为首要目标，从寄生虫等病原微生物的生物学特性、传播机制、检测技术和风险评估研究入手，开展以食源寄生虫为核心病原体风险监测、风险评估技术研究，建立动物产品中危害因素风险评估方法体系，动物产品中危害因子限量标准体系，动物产品安全应急和风险预警体系，动物产品质量安全控制技术体系和质量追溯体系。形成具有第三方公正性质风险评估实验室。以科学的数据为依据，遵循公开、透明的原则，建立动物源食品质量安全风险评估体系，开展风险交流，为动物源食品质量安全科学管理、依法监管、正确指导生产和引导消费提供理论指导与支撑。
　　依托单位：中国农业科学院上海兽医研究所
　　地　　址：上海市闵行区紫月路518号
　　邮政编码：200241
　　联 系 人：马志永 研究员
　　联系电话：021-34293139