茶叶所陈宗懋院士在中国科协年会作特邀报告
文章来源:中国农业科学院茶叶研究所
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发布时间:2013-05-31
5月25日,在第十五届中国科协年会上。中国茶叶学会名誉理事长、中国工程院院士陈宗懋先生,作为中国茶叶学会推荐的专家,向大会作《饮茶与健康》的特邀报告。
陈宗懋在报告中说,中国人饮茶已有几千年的历史,茶是人们生活的必需品。近年来,随着生活水平的提高,茶叶与健康的问题引起了世界范围的广泛关注,茶叶的保健功效更成为消费者关注的热点,但如何看待茶叶的保健价值,还一直存在着困惑。报告从历史演变、功效机理、市场产品、开发潜力、科学饮茶等多个角度,以详实的数据和资料,介绍了全球多年来对茶与健康研究的成果,介绍了有益健康的理念和科学饮茶方法,引起了参会代表的浓厚兴趣。(通讯员 张璐君)
