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梅花鹿产业化关键技术开放与应用

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  • 主要完成单位:中国农业科学院特产研究所
  • 主要完成人员:李春义,程世鹏,邢秀梅,魏海军,杜锐,赵雨,陈立志,李晶,杨福合,李光玉,王大涛,褚文辉,温永俊
  • 起  止  时  间 :2008年1月—2011年3月
  • 获  奖  情  况 :2014年吉林省科技进步奖二等奖
  • 内  容  提  要 :
     本项目属于特种经济动物饲养领域。涉及到梅花鹿产业中饲料繁殖,疾病防治,产品加工等环节,覆盖了整个梅花鹿养殖产业的上下游产业链。针对我国梅花鹿产业中存在的问题,着重解决了梅花鹿饲料营养,良种繁殖,常见疾病防治,产品加工等领域制约梅花鹿产业发展的瓶颈问题。
  (1)确定了梅花鹿不同生理时期全混合日粮(TMR)精粗饲料组成及适宜的蛋白质、能量水平。
  (2)组建了高产梅花鹿育种核心群,开展了精准输精实验。
  (3)建立了梅花鹿布氏杆菌病、结核病和坏死杆菌病快速检测方法。
  (4)确定了酶解法制备鹿茸胶原的最佳条件,验证了鹿茸胶原蛋白酶解产物的抗炎、抗应激和增强免疫力等功效。
  (5)建立了以可溶性小分子物质为基础的鹿茸质量检测标准。
  首次用PCR检测法和荧光定量PCR方法对鹿主要传染病进行检测,建立了鹿结核病简介ELISA检测法;优化了酶解法制备鹿茸胶原蛋白的工艺,并对鹿茸胶原酶解产物进行了理化性质和部分药效学研究,证实了鹿茸胶原酶解物对小鼠抗炎、抗应激和增强免疫力等功效;系统地研究了休闲期、生茸期梅花鹿全混合日粮(TMR)适宜的精粗比例以及适宜的蛋白质和能量水平;建立了一套科学的鹿茸产品质量检测标准,以有效成分作为内在检测指标制定质量标准,解决了原有质量标准水平较低的问题,将新兴的蛋白组学技术引入鹿茸质量标准体系中。
  项目共获得专利4项,发表文章17篇,培养硕士研究生12名,博士研究生5名。
  研究成果已经在吉林、辽宁、内蒙古等省区的19个示范基地进行了应用,并在我国梅花鹿主要产区的158个养殖场进行了推广,取得了显著的经济效益。累计为梅花鹿养殖产业和鹿产品加工企业增加产值5672.40万元,节省开支1475.31万元,增收节支达7147.71万元,为促进梅花鹿产业链的集体升级和健康良性发展提供了科学依据和技术支撑,推广应用的前景十分广阔。
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