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中国食物与营养

文章来源:信息所       作者:信息所        点击数: 次     发布时间:2017-05-18     【字体:
  刊物名称:《中国食物与营养》
创刊时间:1995年
编委会主任:陈萌山
主  编:王小虎
刊  号:中国标准连续出版物号:CN 11-3716/TS
国际标准刊号:ISSN l006-9577
刊    期:月刊
联系电话:010-82105306
电子邮件:zgswyyy@caas.cnfoodandn@263.net
网  址:http://foodandn.caas.cn
主管单位:农业部
主办单位:中国农业科学院
          国家食物与营养咨询委员会 
 
简介:
  《中国食物与营养》创办于1995年,是由农业部主管,中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会主办的农业、食物与营养领域相结合的综合性月刊,国内外公开发行。本刊立足于农业、食物、营养领域的结合,报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等;刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果;普及宣传营养保健、膳食指南等方面的知识等。连续入选中国科技核心期刊、中国农业核心期刊。被中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊、中国科技论文统计源期刊、中国科技期刊数据库收录期刊、中国学术期刊全文数据库全文收录。
  本刊主要栏目有:专题论坛、食物安全、资源与生产、食品工业、消费与流通、营养与健康、营养与疾病、膳食营养调查等。

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