范志红：鸡蛋怎么吃最不健康
蛋类是优质蛋白质的最佳来源之一，其中还含有12种维生素和多种矿物质，少量的omega-3脂肪酸，大量的卵磷脂，还有叶黄素、玉米黄素、甜菜碱等很多保健成分。
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政协委员：“安全食品是生产出来的”
2012年全国两会，食品安全问题再次成为老百姓最关注的十大热点问题之一。如何才能让老百姓吃得安全，吃得放心？为此，本报专访了全国政协委员温思美、程萍和中国工程院...
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刘阳解读黄曲霉毒素M1
近日，蒙牛牛奶被检出强致癌物黄曲霉毒素M1超标，又一次将农产品真菌毒素污染话题推上了舆论的风口浪尖。为了使消费者对黄曲霉毒素有更清楚的认识，中国农业科学院农产品...
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王加启研究员做客人民网谈生乳新国标
世界上不同的国家奶业发展程度不一样，所以关于生乳的标准也有很大区别。基本上分为两大类：一类是发达国家奶业标准，一类是发展中国家奶业标准。发达国家奶业标准是以安全...
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饮茶养生健身之道
茶，乃是中华民族的国饮。饮茶，人人都会，人们每天都在饮茶。至于饮茶有利身心健康，人人皆知，它已为数千年的生活实践和现代科学验证。
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茶叶可益思、能美容
饮茶有益于健康,除了对癌症和高血压、高血脂、冠心病、心肌梗塞等心血管疾病具有预防和治疗作用外，还具有益思、提神、明目、消臭、护肤、消皱、美容、轻身等辅助功能，这...
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